Tänään teki niin mieli kanelipuusteja, että mummo päätti ruveta tyttöjen kanssa leipomaan. Ensin pitää tarkistaa, onko maustehyllykössä varmasti kanelia.
Löytyy purkillinen kanelia korvapuusteihin, joten ei muuta kuin taikinaa kaulimaan!
Mummo näyttää, miten pullataikinasta leikataan kolmionmuotoiset palat ja litistetään ne keskeltä niin, että pullan "korvat" pullistuvat ulospäin, kas näin!
Minni haluaisi kovasti maistaa taikinaa. Tahtoo!
Mummo näyttää, miten pullataikinasta leikataan kolmionmuotoiset palat ja litistetään ne keskeltä niin, että pullan "korvat" pullistuvat ulospäin, kas näin!
Minni haluaisi kovasti maistaa taikinaa. Tahtoo!
Ja Iineskin haluaa kokeilla korvapuustien tekoa. Varovasti, veitsi on terävä!
Minni haluaisi edelleen syödä pelkkää taikinaa. Mutta mummo varoittaa, että raa'asta taikinasta tulee masu pipiksi.
Kun korvapuustit on voideltu ja koristeltu raesokerilla, ne paistetaan uunissa. Iines ottaa valmiita korvapuusteja ulos kuumasta uunista. Onneksi on patalappu, niin eivät näpit pala!
Mutta mitäs talossa tapahtuukaan yöllä, kun kaikki muut jo nukkuvat...
Ja näin ne minikokoiset korvapuustit tehtiin oikeasti
Ensin kaulittiin fimosta "taikina" ja päälle ripoteltiin oikeaa kanelia. Kanelista tuli ihan oikea väri ja herkullinen tuoksu pulliin.Sitten taikina pyöriteltiin rullaksi, leikattiin, muotoiltiin ja kovetettiin uunissa.
Valmiiden korvapuustien päälle siveltiin ruskeaa akryylimaalia, mattalakkaa ja pinnalle ripoteltiin vielä ruokasuolaa sokeriksi. Osa puusteista jätettiin "raaoiksi" ilman viimeistelyä, jotta nukkekodissa voidaan leipoa pullia vaihe vaiheelta.
Valmiiden korvapuustien päälle siveltiin ruskeaa akryylimaalia, mattalakkaa ja pinnalle ripoteltiin vielä ruokasuolaa sokeriksi. Osa puusteista jätettiin "raaoiksi" ilman viimeistelyä, jotta nukkekodissa voidaan leipoa pullia vaihe vaiheelta.
 |
  |
